Ideas para celebrar San Valentín

Llega la fecha más romántica de todo el año. Y es ahora cuando nos encontramos en la tesitura de celebrarlo o no. Las malas lenguas dicen que todo es un invento de las tiendas y los grandes almacenes para vender, pero los más románticos, los que creen en el amor lo ven como la orportunidad de demostrarle a la otra persona todo lo que le quieres.

Si es así lo mejor es que prepares esta noche con tiempo para poder sorprender a tu pareja. Así que te ves aquí está la pregunta: ¿San Valentín sí o no?

Lo mejor es que, si tienes pareja te vayas a cenar con ella, no porque sea San Valentín sino porque relamente es este día cuando los restaurantes ofrecen sus apuestas más originales.

En el restaurante Olsen de Madrid (Prado, 15) su chef, Germán Martitegui, ha diseñado un menú especial para que esa noche del 14 de febrero los enamorados se escapen, de una forma deliciosa, a Escandinavia. El menú está formado por los siguientes platos:

• Para empezar, un cóctel Cosmopolitan
• Portobelo crocante con queso de cabra y ensalada de canónigos, manzanas verdes y pistachos
• Rape a la plancha con emulsión de rábano picante, confit de patatas y aceitunas crocantes
• Lomo de ternera curado con puré de patatas y mostaza, huevo y pickle de pepino . Torta de chocolate con centro líquido de dulce de leche y salsa de yogur y chocolate blanco
• chupito de vodka de violetas & 1 chupito vodka de frambuesa de maceración artesanal

Todo esto por el precio de 42€ por persona.

Además, esta noche mágica puedes continuar en el Belvedere Winter Lounge, situado en la parte inferior del restaurante, con más de 80 variedades diferentes de vodkas y originales cócteles. Un lugar para pasar la noche de San Valentín en buena compañía y con una excelente y original comida.

Imagen: Olsen